Мы производим этот шоколад из какао-бобов "Forastero", перетирая их 7 суток на каменном меланжёре.
Состав ремесленного тёмного шоколада 66% : какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, лесная малина сублимированная, соевый лецитин. Срок годности 6 месяцев.
Производство в экологически чистом районе - п.Красный , Челябинской области. Закуп ягод и трав напрямую у жителей уральских деревень (Свердловская, Челябинская области). Правильная рецептура и соблюдение технологий по ГОСТ.
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АД65.В.15851/20
